| 不同前处理-GFAAS法测定葡萄酒中铜、铁元素含量的技术研究 |
| |
| 引用本文： | 蒋娟,刘宇航,梁艳英,张予林.不同前处理-GFAAS法测定葡萄酒中铜、铁元素含量的技术研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2023(4):75-81. |
| |
| 作者姓名： | 蒋娟 刘宇航 梁艳英 张予林 |
| |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院;2. 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;3. 西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站 |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发计划（2019YFD1002500）；;财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系（CARS-29-zp-6）； |
| |
| 摘 要： | 试验采用湿法消解法、干法消解法和直接稀释法对红白葡萄酒进行消解前处理，同时进行加标回收试验，分析不同前处理方法测定Cu、Fe元素的准确性，以确定石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)的最佳测定条件。结果表明：利用石墨炉原子吸收光谱仪测定葡萄酒中Cu和Fe时，标准曲线线性关系良好，最佳灰化温度均是600℃，最佳原子化温度均是2300℃，检出限分别是0.58μg·L-1和1.15μg·L-1，定量限分别是1.94μg·L-1和3.85μg·L-1。另外，湿法消解法操作快速简单，精密度和准确度较高，是用石墨炉原子吸收法测定葡萄酒中Cu和Fe元素含量较为理想的前处理方法。
|
| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收法 湿法消解法 干法消解法 直接稀释法 铜 铁 葡萄酒 |
|
