正交试验优化超临界CO_2流体萃取淮山多糖工艺

采用正交试验法,优选淮山中淮山多糖的最佳超临界CO_2流体萃取工艺。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以淮山多糖萃取率作为考查指标,对影响淮山多糖萃取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了萃取温度、萃取压力、萃取时间、以90%乙醇为夹带剂的用量、淮山样品粒度对萃取率的影响,在此基础上,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。超临界CO_2流体萃取淮山多糖的最佳萃取工艺为:压力35MPa、温度45℃、90%浓度乙醇作为夹带剂用量150mL、时间2. 5h,在此条件下淮山多糖萃取率高,应用前景好。