| 氮、磷浓度对小球藻生长及油脂积累的影响 |
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| 引用本文： | 江怀真,张维,刘天中,陈昱,吕素娟.氮、磷浓度对小球藻生长及油脂积累的影响[J].食品工业科技,2011,32(6):204-207,211. |
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| 作者姓名： | 江怀真 张维 刘天中 陈昱 吕素娟 |
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| 作者单位： | 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003
2. 中国科学院青岛生物能源与过程研究所生物燃料重点实验室,山东青岛,266101 |
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| 基金项目： | 中国科学院创新工程重要方向项目，山东省科技发展计划项目 |
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| 摘 要： | 含油微藻是非常有前景的生产生物柴油的材料,其生物量和油脂含量是决定其经济可行性的重要指标。培养基组成对含油微藻的生长与油脂积累具有重要影响。实验以采自青岛海域的一株海水小球藻为研究对象,在摇瓶中考察培养基氮源、磷源浓度对小球藻生长及其油脂积累的影响。结果表明:在一定范围内,增加氮源浓度能提高小球藻生长速率,但磷源对小球藻生长影响不明显;随着氮、磷源浓度的降低,小球藻总脂和中性脂含量均逐渐增大,氮源起的作用更加显著,在0.220mmol/L的低氮胁迫下获得了最高的细胞总脂含量,总脂占细胞干重的33.5%±0.3%。氮源浓度为0.441mmol/L时,小球藻的油脂产率最高,为(10.58±0.29)mg·L-1·d-1。培养基中低磷浓度有利于小球藻的油脂积累,但差别不明显。
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| 关 键 词： | 小球藻 细胞生长 油脂积累 氮源 磷源 |
Effect of nitrogen and phosphorus concentrations on cell growth and lipid accumulation of Chlorella sp. |
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| JIANG Huai-zhen,ZHANG Wei,LIU Tian-zhong,CHEN Yu,LV Su-juan.Effect of nitrogen and phosphorus concentrations on cell growth and lipid accumulation of Chlorella sp.[J].Science and Technology of Food Industry,2011,32(6):204-207,211. |
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| Authors: | JIANG Huai-zhen ZHANG Wei LIU Tian-zhong CHEN Yu LV Su-juan |
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| Affiliation: | 1 (1.School of Food Science and Engineering,Ocean University of China,Qingdao 266003,China;2.Qingdao Institute of Bioenergy and Bioprocess Technology,Chinese Academy of Sciences,Qingdao 266101,China) |
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