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| 白酒卫生指标甲醇标准为何发生大转变?——写完“毒酒、假酒之真相”一文后的浮想 | |
| 作者姓名： | 钟国辉 邹海晏 |
| 作者单位： | 1. 天津津酒集团,天津,300131 2. 天津科技大学,天津,300222 |
| 摘 要： | 20世纪60年代酒界行政和技术领导对白酒甲醇指标之观点,今天为何发生一百八十度大转变,笔者一直在寻找答案.最近写完《毒酒、假酒真相》一文后,似乎受到启发.由于一次次毒酒至人死亡事件,于是在我们行业内部一些人产生了错觉,似乎甲醇指标订得越低越好,把新法白酒说得多么纯净、卫生,甚至出现过所谓“纯净酒”现象,真可谓“城门失火、殃及池魚”!导致在我们行业上空笼罩着一片迷雾.为了行业的健康发展,这种迷雾应当努力吹散! |
| 关 键 词： | 白酒生产 食用酒精 白酒质量 假酒 死亡事件 健康发展 白酒行业 甲醇含量 国家标准 卫生指标 |
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