| 氨气敏电极测氨基酸口服液中的总氮含量 |
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| 引用本文： | 付大友,袁东,曹绍萍. 氨气敏电极测氨基酸口服液中的总氮含量[J]. 食品科学, 2000, 21(5): 60-63 |
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| 作者姓名： | 付大友 袁东 曹绍萍 |
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| 作者单位： | 四川轻化工学院材料与化学工程系,自贡,643033 |
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| 摘 要： | 采用ＰＳＸ－５数字型离子酸度计，５０１型氨气敏电极，在ｐｈ〉１２的条件下直接测定平衡电位值。由于电极电位的重现性较差，影响了分析的准确度，本实验采用了两点标准与样品同步进行测试的方案，与回归曲线相配合，可快速、简便、精确地测定氨基酸口服液中总氮含量，此法的准确度和精密度都较为理想。
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| 关 键 词： | 氨气敏电极 氨基酸口服液 总氮 测定 |
The Determination of Nitrogen Content of Amino acid oral liquid by Ammonia Gas Sensing Electrode |
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| Fu Dayou et al.. The Determination of Nitrogen Content of Amino acid oral liquid by Ammonia Gas Sensing Electrode[J]. Food Science, 2000, 21(5): 60-63 |
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| Authors: | Fu Dayou et al. |
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| Affiliation: | Fu Dayou et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ammonia Gas Sensing Electrode Amino acid oral liquid Total Nitrogen |
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