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酒店人性化管理之我见
引用本文:
夏春.酒店人性化管理之我见[J].四川烹饪,2008(3):32.
作者姓名:
夏春
摘 要:
笔者曾经担任过多家酒店的行政总厨和部门总管.在管理方面积累了许多经验。现在各行业都在倡导人性化管理,但具体到实际工作中却又变成了一个难题。这里,我把自己经历过的事讲出来,以与大家共同探讨。
关 键 词:
人性化管理
酒店
行政总厨
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