| 玉米醇溶蛋白纳米纤维的制备技术研究 |
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| 引用本文： | 宋叶萍,谢军军,姚雅君,熊杰.玉米醇溶蛋白纳米纤维的制备技术研究[J].浙江理工大学学报,2009,26(1). |
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| 作者姓名： | 宋叶萍 谢军军 姚雅君 熊杰 |
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| 作者单位： | 1. 浙江理工大学先进纺织材料与制备技术教育部重点实验室,杭州,310018
2. 杭州师范大学,临床医学院,杭州,310036 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划(973计划)，教育部长江学者和创新团队发展计划 |
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| 摘 要： | 利用正交设计实验,对影响静电纺制备玉米醇溶蛋白纳米/亚微米纤维的4个主要因素(蛋白质的质量分数、电压、挤出率和纺丝距离)在4个水平上进行优化筛选,获得了最佳纺丝工艺条件:蛋白质质量分数为26%、电压为20 kV、挤出率为0.027 mL/min、纺丝距离为15 cm.在4个因素中,质量分数对纤维直径的影响最为显著.
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| 关 键 词： | 静电纺丝 玉米醇溶蛋白 正交试验 纳米/亚微米纤维 |
Research on the preparation method of zein nano-fibers |
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| SONG Ye-Ping,XIE Jun-jun,YAO Ya-jun,XIONG Jie.Research on the preparation method of zein nano-fibers[J].Journal of Zhejiang Sci-tech University,2009,26(1). |
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| Authors: | SONG Ye-Ping XIE Jun-jun YAO Ya-jun XIONG Jie |
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