对酱油、醋的监督抽查结果

近期北京市质量技术监督局对北京市32家企业的33种酱油产品、34家企业生产的36种食醋产品进行了监督抽查，酱油产品抽样合格率为93.9％，食醋产品抽样合格率100％，酱油产品存在的主要问题是苯甲酸含量超标、氨基酸态氮含量不合格。