蓝莓花青素对小鼠非酒精性脂肪肝的防治作用

目的 :检测蓝莓花青素对NAFLD小鼠模型血清中转氨酶的代谢水平,血糖、血脂的含量的改变。方法 :建立NAFLD小鼠模型,喂食蓝莓花青素,实验测定血清中转氨酶的代谢水平,血糖、血脂的含量,病理切片观察正常NAFLD小鼠模型与喂食蓝莓花青素的小鼠对比效果。结果 :B组小鼠胆汁酸含量明显降低,胆固醇含量明显降低。C组小鼠胆汁酸含量明显降低,胆固醇含量明显降低。且C组小鼠胆汁酸及胆固醇的含量均明显低于B组(P0.05);高脂饮食组(B组)小鼠肝脏结构较正常组(A组)紊乱,肝血窦不能分辨,可见脂肪样变。蓝莓花青素治疗组(C组)肝脏结构较高脂饮食组(B组)明显恢复,肝血窦可见,脂肪样变细胞减少。结论 :蓝莓花青素能有效改善NAFLD。