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| 成都美味锅巴肉片 | |
| 摘 要： | 正前些日子我去成都出差,顺便拜访了几位朋友。晚上,我们相约来到一家饭店,刚刚落座,朋友就冲服务员喊:"小妹,来份锅巴肉片。"锅巴我倒是很熟悉的,儿时也特别喜欢吃,但锅巴作为菜与肉片一起炒着吃,我还是第一次听说,不免感到有几分新鲜和好奇。在等菜的一小会儿时间里,朋友向我介绍起了锅巴肉片相关的一些趣事。朋友说,锅巴入馔的历史比较悠久,早在清朝时期就已经有了。相传,乾 |
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