| 离子色谱法测定饮料中L-脯氨酸含量方法的研究 |
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| 引用本文： | 赵娅鸿,梁宝爱. 离子色谱法测定饮料中L-脯氨酸含量方法的研究[J]. 食品工程, 2006, 0(3): 55-56 |
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| 作者姓名： | 赵娅鸿 梁宝爱 |
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| 作者单位： | 山西省食品质量监督检验中心,太原,030012 |
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| 摘 要： | 采用了离子色谱法测定了饮料中L-脯氨酸含量,并与分光光度计法结果比较,实验结果表明:该方法可准确测定饮料中的L-脯氨酸,且有很好的线性关系,相关系数大于99%,最低检出限小于0.1μmol,加标回收率在92.0%￣110.0%之间,与分光光度计法结果比较标准偏差小于5.0%,可用于饮料中L-脯氨酸的检测。
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| 关 键 词： | 离子色谱 饮料 L-脯氨酸 |
| 修稿时间： | 2006-07-03 |
The determination of the L-proline in drink by ion chromatography |
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| Zhao Ya-hong,Liang Bao-ai. The determination of the L-proline in drink by ion chromatography[J]. Food Engineering, 2006, 0(3): 55-56 |
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| Authors: | Zhao Ya-hong Liang Bao-ai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Ion chromatography Drink L-proline |
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