老成都食俗画(十五)——皇城坝食摊 |
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作者姓名: | 晓江 |
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摘 要: | 大约三百多年前的明末清初时期,由于多年的战乱,成都城内外几乎变成了废墟,尤其是建于城中的皇城——明代蜀王府前的广场一带,更是房屋全毁、草木充塞、人迹罕见.约有五、六年时间,这里几乎成了一个巨大的“空坝坝”,由此便被人们称为了“皇城坝”.直到清初战争平息、清政权稳定后,随着当时大批入川移民(包括回民)的到来,人们很快便发现了皇城坝这块荒地.于是有人在此搭棚摆摊,宰牛羊、卖小吃的也日渐多了起来.日久,附近的二十多条街巷内,也陆续来了不少回民安家落户,最终形成了“大分散小集中”的回族聚居点.直到建国前夕,这一带已发展到计有清真
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