| 高纯度单硬脂酸甘油酯合成研究 |
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| 引用本文： | 石祖芸,吕德水.高纯度单硬脂酸甘油酯合成研究[J].化学反应工程与工艺,1995,11(2):208-212. |
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| 作者姓名： | 石祖芸 吕德水 |
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| 作者单位： | 浙江大学化工系，浙江大学分析测试中心 |
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| 摘 要： | 高纯度单硬脂酸甘油酯合成研究石祖芸，徐敬柱，洪朝 ，吕德水，石明孝（浙江大学化工系，杭州３１００２７）（浙江大学分析测试中心，杭州３１００２７）关键词：甘油缩丙酮，基团保护，甘油α－单硬脂酸酯１前言单硬脂酸甘油酯（以下简称单甘酯）是一种多元醇型非离子?..
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| 关 键 词： | 单硬脂酸甘油酯 合成 甘油缩丙酮 基因保护法 |
THE SYNTHESIS OF GLYCERIN MONOSTEARATE WITH HIGH PURITY |
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| Shi Zuyun ,Xu Jiangzhu,Hong Chaohuan,Liu Dessui,Shi Mingxiao.THE SYNTHESIS OF GLYCERIN MONOSTEARATE WITH HIGH PURITY[J].Chemical Reaction Engineering and Technology,1995,11(2):208-212. |
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| Authors: | Shi Zuyun Xu Jiangzhu Hong Chaohuan Liu Dessui Shi Mingxiao |
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