| 提高棉籽油精炼率新工艺 |
| |
| 引用本文： | 周冬丽,陈运霞,宋伟光,张信刚,王建山,安文涛. 提高棉籽油精炼率新工艺[J]. 粮油食品科技, 2013, 21(3) |
| |
| 作者姓名： | 周冬丽 陈运霞 宋伟光 张信刚 王建山 安文涛 |
| |
| 作者单位： | 晨光生物科技集团植物蛋白分公司,邯郸市棉籽综合加工工程技术研究中心,河北邯郸057250 |
| |
| 摘 要： | 采用水化低温长混工艺,避免棉酚变性,棉油色泽固化,使油皂易于分离.毛油经预处理、除杂、脱胶后,在棉籽油离心脱皂前,加入适量浓度的食盐溶液.该工序降低了皂脚夹带的中性油含量,提高了棉籽油精炼率.
|
| 关 键 词： | 棉籽油 离心 碱炼 精炼工艺 |
New technology of increasing the refining rate of cottonseed oil |
| |
| ZHOU Dong-li , CHEN Yun-xia , SONG Wei-guang , ZHANG Xin-gang , WANG Jian-shan , AN Wen-tao. New technology of increasing the refining rate of cottonseed oil[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2013, 21(3) |
| |
| Authors: | ZHOU Dong-li CHEN Yun-xia SONG Wei-guang ZHANG Xin-gang WANG Jian-shan AN Wen-tao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
