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| 厨房火灾及相关灭火技术 | |
| 作者姓名： | 傅尧信 薛跃华 |
| 作者单位： | 成都石人消防器材装备有限责任公司，成都石人消防器材装备有限责任公司 四川 成都 610091，四川 成都 610091 |
| 摘 要： | 论述了厨房火灾的危险性,讨论了新的火灾分类、厨房火灾的特点以及厨房火灾的主要灭火方式,分析了新型灭火剂的特点和国内外厨房灭火技术的差距等。 |
| 关 键 词： | 厨房火灾 灭火技术 火灾分类 灭火剂 |
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