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发乳污染菌的分离与防腐剂的筛选
作者姓名:马振瀛  吴小梅
作者单位:上海市工业微生物研究所(马振瀛),上海市工业微生物研究所(吴小梅)
摘    要:一、污染菌的分离(一)方法:使用细菌培养基,采用平板划线法和稀释分离法。1.平板划线法 在无菌室(或无菌箱)内,于火焰旁,用接种环挑取少许样品,于

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