β⁃1，3/α⁃1，3⁃葡聚糖与益生菌复配物的润肠通便功能

为探讨β?1，3/α?1，3?葡聚糖与益生菌复配对便秘小鼠通便作用的影响，将小鼠随机分为5 组：阴性对照组、模型组、β?1，3/α?1，3?葡聚糖与副干酪乳酸杆菌质量比1∶1 组、β?1，3/α?1，3?葡聚糖与鼠李糖乳杆菌质量比1∶1 组、β?1，3/α?1，3?葡聚糖与乳双歧杆菌质量比1∶1 组。除对照组外，其余组别均采用盐酸洛哌丁胺建立小鼠便秘模型。观察各组小鼠首粒黑便排出时间、6 h 黑便粒数、粪便质量、粪便含水量及小肠墨汁推进率。结果表明：与模型组相比，3 组处理组均能显著缩短便秘小鼠的首粒黑便排出时间，显著增加粪便质量、粪便粒数、墨汁推进率及粪便含水量。其中β?1，3/α?1，3?葡聚糖与副干酪乳杆菌1∶1 组改善便秘效果优于β?1，3/α?1，3?葡聚糖与鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌质量1∶1 组。研究表明，β?1，3/α?1，3?葡聚糖与益生菌复配能有效促进便秘小鼠肠道蠕动，促进排便，具有润肠通便作用。