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| 联邦德国肉类研究院 | |
| 引用本文： | 王英若.联邦德国肉类研究院[J].肉类研究,1987,1(2):58. |
| 作者姓名： | 王英若 |
| 作者单位： | 中国肉类食品综合研究中心； |
| 摘 要： | <正>联邦德国肉类研究院是1938年在柏林建立的.1944年,正值二次大战期间,研究院搬到库姆巴赫(Kuimbach),当时只有200米~2的建筑.1966年5月德意志联邦议会决定在库姆巴赫建一个新的研究院,于1968年开始设计,1972年施工,1976年建成.新研究院的建筑面积为8570米~2. |
| 关 键 词： | 库姆 德意志联邦 二次大战 肉类生产 组织学研究 物理研究所 肉制品加工 营养成分 单端孢菌素 赭曲毒素 |
| 收稿时间： | 2018-01-31 |
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