超声波辅助果胶酶解法提取白术总黄酮工艺优化 |
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作者姓名: | 孟永海 孟祥瑛 佟颖 付敬菊 翟春梅 |
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作者单位: | 黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040;黑龙江中医药大学,黑龙江 哈尔滨,150040 |
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基金项目: | 哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目;黑龙江中医药大学研究生创新科研项目;黑龙江省博士后科研启动金资助项目 |
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摘 要: | 以白术中总黄酮含量为指标,对白术中总黄酮提取工艺进行优化。方法:使用酶联免疫反应检测仪在510nm波长处检测黄酮含量,采用超声波辅助果胶酶法对白术中的总黄酮进行提取,考察在不同的果胶酶添加量、适宜酶解、pH值、乙醇浓度、物料比、酶解时间及酶解温度、超声提取时间、提取方式等因素对总黄酮提取率的影响,并通过三因素四水平正交试验对提取工艺进行优化。结果:当酶解环境的pH值为5、料液比1∶15、酶解温度为40℃、乙醇浓度为70%、果胶酶加入12mg·g-1、酶解50min、超声提取40min时,提取工艺最佳。结论:超声辅助果胶酶法对白术中总黄酮进行提取,有着耗时短、易操作、成本低、节约溶剂且不污染环境等优点,在白术总黄酮的工业化生产中可起到一定的借鉴作用。
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关 键 词: | 白术 总黄酮 果胶酶 超声波提取 |
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