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| 5种中药提取物清除自由基的体外抗氧化活性研究 | |
| 作者姓名： | 郭新颖 史玉坤 陈峰 陆娟 |
| 作者单位： | 南通市疾病预防控制中心,江苏 南通,226007;南通市疾病预防控制中心,江苏 南通,226007;南通市疾病预防控制中心,江苏 南通,226007;南通市疾病预防控制中心,江苏 南通,226007 |
| 基金项目： | 南通市卫生和计划生育委员会科研课题 |
| 摘 要： | 目的研究建立间接测定中药提取物抗氧化活性的荧光检测新方法。方法利用Fenton反应产生·OH,·OH迅速氧化曙红B使其褪色,荧光强度显著降低,依荧光强度减弱程度间接检测·OH产生量。结果中药提取物具有抗氧化性,可以与·OH反应,使反应体系荧光强度降低。结论 5种中药提取物均具有一定的抗氧化活性,其中以五倍子最佳。 |
| 关 键 词： | 羟自由基 荧光强度 抗氧化 中药 |
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