| 基于多巴胺共振散射光谱法测定牛奶中的三聚氰胺 |
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| 引用本文： | 马璐,谢宇奇,雷禄,凌绍明. 基于多巴胺共振散射光谱法测定牛奶中的三聚氰胺[J]. 化学试剂, 2019, 41(1): 64-67 |
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| 作者姓名： | 马璐 谢宇奇 雷禄 凌绍明 |
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| 作者单位： | 百色学院化学与环境工程学院,广西百色,533000;百色学院化学与环境工程学院,广西百色,533000;百色学院化学与环境工程学院,广西百色,533000;百色学院化学与环境工程学院,广西百色,533000 |
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| 基金项目： | 广西教育厅2016年广西高校中青年教师基础能力提升项目;百色学院2015年度校级科研项目 |
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| 摘 要： | 在氢氧化钠介质中,氯金酸与多巴胺发生氧化还原反应生成金纳米粒子而使体系在519. 4 nm处产生一个较强的共振散射峰。当加入三聚氰胺时,多巴胺和三聚氰胺通过氢键结合并形成稳定的多氢键化合物,使得结合的多巴胺还原能力降低而不能还原氯金酸,阻碍金纳米粒子的形成,导致体系519. 4 nm处的共振散射峰强度降低。据此建立了检测三聚氰胺的共振散射光谱法。在优化的实验条件下,c(三聚氰胺)在8. 33×10-7~1. 67×10-5mol/L范围内与该共振散射峰强度的降低值(ΔI519. 4 nm)呈良好线性关系,其相关系数为0. 996 1,检出限为2. 1×10-7mol/L。将该共振散射光谱法用于牛奶制品中的三聚氰胺的测定,回收率为96. 0%~108. 0%,相对标准偏差为1. 3%~2. 7%。
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| 关 键 词： | 多巴胺 金纳米粒子 氢键 共振散射光谱法 三聚氰胺 |
Determination of Melamine based on Dopamine Resonance Scattering Spectral Method |
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| MA Lu,XIE Yu-qi,LEI Lu,LING Shao-ming. Determination of Melamine based on Dopamine Resonance Scattering Spectral Method[J]. Chemical Reagents, 2019, 41(1): 64-67 |
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| Authors: | MA Lu XIE Yu-qi LEI Lu LING Shao-ming |
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| Affiliation: | (College of Chemical and Environmental Engineering,Baise University,Baise 533000,China) |
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| Abstract: | MA Lu;XIE Yu-qi;LEI Lu;LING Shao-ming(College of Chemical and Environmental Engineering,Baise University,Baise 533000,China) |
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| Keywords: | dopamine gold nanoparticle hydrogen bond resonance scattering spectral melamine |
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