| β-环糊精固载降解壳聚糖季铵盐型抗菌防霉剂的制备及应用 |
| |
| 引用本文： | 张楠,罗申,陈朝晖.β-环糊精固载降解壳聚糖季铵盐型抗菌防霉剂的制备及应用[J].化学工程师,2019,33(8). |
| |
| 作者姓名： | 张楠 罗申 陈朝晖 |
| |
| 作者单位： | 齐齐哈尔大学 化学与化学工程学院,黑龙江 齐齐哈尔,161006;齐齐哈尔大学 化学与化学工程学院,黑龙江 齐齐哈尔,161006;齐齐哈尔大学 化学与化学工程学院,黑龙江 齐齐哈尔,161006 |
| |
| 基金项目： | 黑龙江省齐齐哈尔市科技局工业公关项目;2018年齐齐哈尔大学大学生创新创业训练计划资助项目 |
| |
| 摘 要： | 采用降解壳聚糖与十二烷基叔胺经季铵化合成的降解壳聚糖季铵盐(HDCC)为原料,经环氧化并固载β-环糊精制得抗菌防霉剂HDCC-CD。经红外光谱、X射线衍射(XRD)和热重分析(TGA)对其结构进行表征,取抑菌剂浓度为4g·L~(-1)不同固载量的HDCC-CD对黑曲霉进行抑菌防霉活性研究,结果表明,当固载量达到18μmol·g~(-1)时,黑曲霉抑菌率可达到79.6%,具有良好的抑菌防霉效果。
|
| 关 键 词： | 降解壳聚糖 季铵化 抗菌防霉剂 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
