| 竹叶提取物的致香成分分析及其在卷烟中的应用 |
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| 引用本文： | 巩秋艳,李静静,王博文,徐迎波,徐志强,魏凤玉.竹叶提取物的致香成分分析及其在卷烟中的应用[J].化学世界,2019,60(3):161-166. |
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| 作者姓名： | 巩秋艳 李静静 王博文 徐迎波 徐志强 魏凤玉 |
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| 作者单位： | 合肥工业大学化学与化工学院,安徽合肥,230009;烟草化学安徽省重点实验室安徽中烟工业有限责任公司,安徽合肥,230088 |
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| 摘 要： | 采用氧化石墨烯(GO)辅助乙醇提取竹叶并进行卷烟加香实验,利用高效液相色谱-二极管阵列检测(HPLC-DAD)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分别对提取物及其热裂解产物进行分析。结果表明,GO辅助乙醇提液中的物质种类和竹叶黄酮、酚酸类的含量均多于乙醇提液;GO辅助乙醇提液和乙醇提液热裂解后鉴定出的物质分别为50种和46种,且GO辅助乙醇提液热裂解产物中醇、醛和酯类含量较高。卷烟评吸结果表明,竹叶GO辅助乙醇提液可以降低香烟干燥感和刺激性、增加甜润感,效果优于乙醇提液。
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| 关 键 词： | 竹叶 热裂解-气相色谱-质谱联用技术 卷烟加香 氧化石墨烯辅助提取 |
Analysis of Aroma Components of Extracts from Bamboo Leaves and Its Application in Cigarettes |
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