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精洁米的质量特性
引用本文:金增辉.精洁米的质量特性[J].粮食与饲料工业,1994(11):4-7.
作者姓名:金增辉
作者单位:江苏吴县湘城米厂
摘    要:本文从精洁米的商品品质、蒸煮品质、卫生标准等方面详细阐述了精洁米的质量特性。

关 键 词:精洁米,质量特性
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