大麦多糖的分离纯化鉴定

大麦多糖为β葡聚糖，通过离心透析等方法得到纯净的β葡聚糖，多糖测定为８６％，薄层层析为单一葡萄糖，表明此多糖为以葡萄糖分子连接而成的多分子长链。