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| 咖啡型大豆嗜好饮料 | |
| 作者姓名： | 顾南 |
| 摘 要： | <正>本发明是选用发芽大豆、麦芽供及发芽慈仁,焙烤粉碎后,用由抽出物以及其干燥处理加工营养嗜好饮料。发明者是选用营养价值高,价格便宜的大豆(蛋白质35~40%,脂肪18%)为原料进行加工。首先将经适度发芽的大豆焙烤并粉碎,以此为主成分,同时混合适量经焙烤、粉碎的麦 |
| 关 键 词： | 大豆 营养价值 干燥处理 饮料 蛋白质 嗜好 咖啡 焙烤 主成分 野生燕麦 |
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