| 不同提取方法从热带假丝酵母中提取辅酶Q10的比较研究 |
| |
| 引用本文： | 刘玲,李洋,王妍君. 不同提取方法从热带假丝酵母中提取辅酶Q10的比较研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(3): 42-44 |
| |
| 作者姓名： | 刘玲 李洋 王妍君 |
| |
| 作者单位： | 沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161 |
| |
| 摘 要： | 通过微生物发酵法培养热带假丝酵母,从酵母中提取辅酶Q10,采用不同提取方法对辅酶Q10的产量进行研究.比较皂化法和3种细胞破碎法,皂化法辅酶Q10提取量高,达到7.63 mg/L,超声波细胞破碎提取法在功率240W～250W,作用时间15 min时辅酶Q10提取量达到7.25mg/L,石油醚为最佳萃取溶剂.
|
| 关 键 词： | 辅酶Q10 热带假丝酵母 提取方法 提取量 方法 热带 假丝酵母 辅酶 比较 研究 CANDIDA TROPICALIS METHODS 萃取溶剂 最佳 石油醚 作用时间 功率 细胞破碎 超声波 破碎法 皂化法 产量 培养 |
| 修稿时间： | 2007-08-17 |
STUDING ON DIFFERENT COENZYME Q10 EXTRACTING METHODS IN CANDIDA TROPICALIS |
| |
| LIU Ling,LI Yang,WANG Yan-jun. STUDING ON DIFFERENT COENZYME Q10 EXTRACTING METHODS IN CANDIDA TROPICALIS[J]. Food Research and Developent, 2008, 29(3): 42-44 |
| |
| Authors: | LIU Ling LI Yang WANG Yan-jun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
