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乳化/内部凝胶化工艺制备海藻酸钙凝胶微球的研究
引用本文:林军章,于炜婷,徐小溪,刘袖洞,马小军. 乳化/内部凝胶化工艺制备海藻酸钙凝胶微球的研究[J]. 功能材料, 2008, 39(11)
作者姓名:林军章  于炜婷  徐小溪  刘袖洞  马小军
作者单位:[1]中国科学院大连化学物理研究所生物医学材料工程组,辽宁大连116023 [2]中国科学院研究生院,北京100049 [3]大连大学环境与化学工程学院,辽宁大连116622
基金项目:国家重点基础研究发展计划(973计划)资助项目,国家自然科学基金资助项目,"十一五"国家科技支撑计划资助项目,大连市青年科技人才基金资助项目
摘    要:从乳化/内部凝胶化制备海藻酸钙凝胶微球的机理入手,系统考察了制备工艺参数如油水比、表面活性剂添加量、碳酸钙添加量和冰乙酸添加量对海藻酸钙凝胶微球的球形度、粒径大小及分布、产率的影响规律.通过对该工艺参数的优化,能够制备出球形度良好,产率在85%以上,粒径分布均一的海藻酸钙凝胶微球.

关 键 词:乳化-内部凝胶化  工艺参数  海藻酸钙凝胶微球

Preparation of calcium alginate gel beads by emulsion-internal gelation technology
Abstract:
Keywords:
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