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| 喷雾干燥法生产的水牛脱脂乳粉在制备和后续的贮存过程中，其不同种水溶性维生素的稳定性 | |
| 引用本文： | 房玉国.喷雾干燥法生产的水牛脱脂乳粉在制备和后续的贮存过程中，其不同种水溶性维生素的稳定性[J].中国乳品工业,2004,32(1):59-59. |
| 作者姓名： | 房玉国 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 喷雾干燥法生产 水牛乳 脱脂乳粉 贮存 水溶性维生素 稳定性 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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