| 水蒸汽蒸馏法提取橙皮精油的研究 |
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| 引用本文： | 吉礼,车振明,黄伟,鲜芳玲. 水蒸汽蒸馏法提取橙皮精油的研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(4): 92-94 |
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| 作者姓名： | 吉礼 车振明 黄伟 鲜芳玲 |
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| 作者单位： | 西华大学,生物工程学院,成都,四川,610039 |
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| 摘 要： | 针对影响水蒸汽蒸镏法提取橙皮精油的各重要因素,即提取时加入NaCI的浓度、提取时间、料液比(溶剂量),首先设计各因素单因素实验,然后设计正交实验进行了综合探究.结果表明:加入NaCl浓度4%,提取时间2.5h,料液比为1:2(即加水量为橙皮量的2倍)的组合是最佳工艺组合.
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| 关 键 词： | 水蒸汽蒸馏 橙皮精油 提取 蒸汽蒸馏法 提取时间 橙皮精油 研究 DISTILLATION STEAM ORANGE PEEL EXTRACTION 工艺组合 最佳 加水量 NaCl 结果 综合 正交实验 单因素实验 设计 剂量 料液比 浓度 |
| 修稿时间： | 2007-08-07 |
RESEARCH OF EXTRACTION ORANGE PEEL OIL BY STEAM DISTILLATION |
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| JI Li,CHE Zhen-ming,HUANG Wei,XIAN Fang-ling. RESEARCH OF EXTRACTION ORANGE PEEL OIL BY STEAM DISTILLATION[J]. Food Research and Developent, 2008, 29(4): 92-94 |
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| Authors: | JI Li CHE Zhen-ming HUANG Wei XIAN Fang-ling |
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