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杂志ISSN号
肉联厂油脂专用桶
作者姓名:
邱烈
作者单位:
安徽涡阳肉类加工厂
摘 要:
炼油是肉联厂主产品之一,储运过程中多采用公称容积200升的闭口钢桶盛装。200升闭口钢桶(GB325—64)作为广泛使用的液态物料包装容器,在肉联厂采用是否合适,笔者认为似有值得商榷之处。猪炼油以及牛、羊油这类动物油脂,其物理性质是熔点较高,常温下为固态。据有关文献资料:猪脂的熔点为36~46℃,牛脂
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