苏州市食品快检工作面临的问题及改进措施 |
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作者单位: | 苏州市市场监督管理局,江苏苏州215031 |
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摘 要: | 随着社会对食品安全关注度的不断提升,快速检测技术正在不断发展,相关法律法规也明确了将快检手段应用于食品安全监管。然而现实中快检技术、产品质量、企业管理等方面还存在诸多问题,给食品安全监管带来不少困扰。本文全面剖析了快检产品和工作中存在的问题,积极探索苏州市在快检产品应用于食品安全监管上的改进措施,切实发挥快检技术优势,全面助推食品安全监管工作。
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关 键 词: | 食品安全 快速检测 产品评价 |
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