| 智控射频加热技术在电烤箱上研究与应用 |
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| 引用本文： | 韩照华,王涛,张朋,王华伟,贾晓芸,权秀芳,张伟. 智控射频加热技术在电烤箱上研究与应用[J]. 家电科技, 2021, 0(z1): 155-159. DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2021.99.037 |
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| 作者姓名： | 韩照华 王涛 张朋 王华伟 贾晓芸 权秀芳 张伟 |
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| 作者单位： | 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 山东青岛 266101;数字化家电国家重点实验室 山东青岛 266101;青岛海尔智慧厨房电器有限公司 山东青岛 266101 |
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| 摘 要： | 近几年,具有中国传统饮食习惯,满足舌尖味蕾的烧烤美食文化不断流行,具备风味烘焙功能的烤箱走进了千家万户,随着电磁能射频加热技术的日臻成熟,射频加热以其加热速度,加热穿透性强在家电烤箱上的应用得到了快速发展,带有射频加热装置烤箱市场渗透率大幅提升,给用户带来新的感受和体验.针对用户体验痛点,进行技术瓶颈突破创新,对于射频加热在烤箱上应用原理构思,射频元器件甄选匹配,对不同食材射频加热烘焙效果验证测试,并建立CAE仿真分析模型,进行烘焙烧烤过程智能控制逻辑设计优化,经过反复对比测试验证,结果表明,该智控射频加热技术在电烤箱上应用研究,解决了用户肉类烤制夹生、焦糊痛点和技术难题,实现快速高效射频加热烹饪,提升用户体验满意度,促进厨电市场健康发展.
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| 关 键 词： | 射频加热 电烤箱 创新 智能控制 应用研究 |
Research and application of intelligent control radio frequency heating technology on electric oven |
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| HAN Zhaohua,WANG Tao,ZHANG Peng,WANG Huawei,JIA Xiaoyun,QUAN Xiufang,ZHANG Wei. Research and application of intelligent control radio frequency heating technology on electric oven[J]. Science Technology:Mobile Phone Repairing Sky, 2021, 0(z1): 155-159. DOI: 10.19784/j.cnki.issn1672-0172.2021.99.037 |
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| Authors: | HAN Zhaohua WANG Tao ZHANG Peng WANG Huawei JIA Xiaoyun QUAN Xiufang ZHANG Wei |
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