一株分离自内蒙古传统酸马奶中的乳酸杆菌Lactobacillus casei.Zhang对小鼠免疫功能的影响

目的研究具有潜在益生特性的乳酸杆菌Lactobacillus casei.Zhang(LcZhang活)菌、灭活菌制剂对小鼠免疫功能的影响,为进一步研究其增强机体免疫活性的机理提供依据。方法采用动物活体试验方法,应用分离自酸马奶,并经过耐酸性实验、人工胃肠消化液中存活能力筛选的LcZhang,制备成热致死菌体和活菌制剂各分成高、中、低三个剂量组灌服小鼠15d,测定胸腺指数、脾脏指数;观察ConA促进脾淋巴细胞增殖作用、脾脏巨噬细胞吞噬中性红的能力。结果与对照组相比,实验各组的胸腺指数无明显变化。活菌制剂组脾脏指数、脾淋巴细胞增殖能力、脾巨噬细胞吞噬中性红的能力有所提高且差异显著(P<0.05);并且在本试验选取的3个剂量范围内基本呈量效关系。灭活菌制剂对以上指标的影响与对照相比无显著差异。结论LcZhang活菌制剂的免疫调节作用优于热致死菌体制剂。活菌制剂对小鼠的非特异性免疫功能及细胞免疫功能产生了多方面的、有利于机体免疫功能状态的调节作用。