| 摘 要： | 全国冰淇淋专业委员会高级工程师周炜:消费者在选择冰淇淋雪糕产品时,首先要注意产品上面有没有生产日期,产品是不是在保质期之内。然后再查看包装是不是密封完好,有没有破损,那么有破损的话呢,就容易引起微生物的滋生、繁殖,造成产品的污染。最后消费者在选择冰淇淋雪糕的时候,看一下产品这个颜色,我们建议消费者选择一些颜色自然,那么像这款产品颜色过于鲜艳,说明色素添加量是比较多的,那么对于消费者摄入过多这些色素,对身体是没有好处的,所以建议消费者不要购买。主持人:要判断冷饮是不是合格的产品,是不是直接看外包装上有没有QS标志也是一个挺简单的办法?专家:对于消费者来说,看QS标志是一个非常简单明了,或者说是容易选择的一个办法。那么看这个标志不但要看它的标志,还要看它的生产许可证号。主持人:假如说消费者会觉得,这个QS标志要是假的怎么办?会不会出现这样的情况,如果出现了怎么办?专家:如果对这个产品的QS号有怀疑的话,我们可以根据生产许可证号到国家质检总局网站上查企业的相关资料。根据这个号,可以查到企业的名称、地址、生产的品种以及它的有效期等。主持人:这个号码在那里?专家:像这个产品来说,它是印在标识的下面。也可以印到别的地方。这个生产许可证号对一个企业来说是唯一的,消费者可以根据这个号码来判断这个产品的真实性。主持人:这个就是相当于它的身份证?专家:对。主持人:本来有3000多家冷饮企业,因为有了食品质量安全市场准入制度,目前只剩下了480家,有80%左右的企业已经被淘汰出局了,这三个数字已经说明了监管的力度,希望这样的力度一直保持下去,让消费者吃的放心、开心。
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