| 中国食品卫生监管问题与对策 |
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| 引用本文： | 陈训建.中国食品卫生监管问题与对策[J].西部粮油科技,2004,29(1):6-8. |
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| 作者姓名： | 陈训建 |
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| 作者单位： | 浙江台州市路桥区人民政府办公室 浙江台州318050 |
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| 摘 要： | 分析了中国食品卫生监管的现状，针对性地提出了加强中国食品卫生监管的对策与建议，尝试对这一现象作初步探讨，以助于该问题尽快有效的解决。
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| 关 键 词： | 中国 食品卫生 监督管理 HACCP 执法工作 食品安全 食品工业 |
| 文章编号： | 1007-6395(2004)01-0006-03 |
| 修稿时间： | 2003年9月27日 |
The Study of Food Hygiene Supervision Problems and Solutions in China |
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| CHEN Xun- jian.The Study of Food Hygiene Supervision Problems and Solutions in China[J].China Western Cereals & Oils Technology,2004,29(1):6-8. |
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| Authors: | CHEN Xun- jian |
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| Abstract: | The article analyzed the situation of food safety and hygienist supervisor in China. At the same time, based on the experience of China food safety and hygiene superintendence, this essay tells some useful solutions about the problem. Therefore, this paper makes a primary probe to this phenomenon in order to give some help to the effective solution of this problem. |
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| Keywords: | Food hygiene HACCP Law enforcement dynamics |
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