花椒芽菜绿色集约化生产技术 |
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作者姓名: | 闫书耀 路世竑 赵雪斌 武建业 |
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摘 要: | <正>平顺县是山西省最大的优质花椒生产基地,也是全国最大的花椒芽菜生产基地,更是闻名全国的"中国大红袍花椒之乡"。近年来,当地政府以农业经济结构调整为契机,以市场需要为导向,以科技创新为动力,对花椒产业进行了一系列深度、持续的开发。尤其是在花椒产品深加工业界的龙头老大——"平顺县大红袍开发有限公司"带动下,以公司+基地+农户的形式,带动花椒种植基地迅速发展到如今的0.92万hm2,花椒树达到720.6万株,花椒总产量达175.5万kg。引人注目的是,近年来"花椒芽菜绿色集约化生产技术"强有力的支撑下,花椒芽菜生产实现了三大突破:一是实现了由
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