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| 荷风送爽——新派清真菜 | |
| 引用本文： | 何伟. 荷风送爽——新派清真菜[J]. 中国食品, 2007, 0(12): 22-24 |
| 作者姓名： | 何伟 |
| 作者单位： | 北京东来顺集团广内饭庄 |
| 摘 要： | 富贵财鱼原料:鳜鱼1条、青椒、红椒、葱姜、香芹、洋葱、香菜、料酒、糖、盐、味精。制作:1、将鳜鱼宰杀、留头、去骨,开成两片相。 |
New-style Islamic dishes |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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