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| 进口冻结设备的性能分析 | |
| 引用本文： | 陈兆益.进口冻结设备的性能分析[J].制冷,1990(2):24-27. |
| 作者姓名： | 陈兆益 |
| 作者单位： | 湛江水产学院 |
| 摘 要： | 我省湛江地区近几年养虾事业迅速发展,为适应虾类冷冻加工的需要,相继于多处建立了小型冷冻厂,并引进了大批水产品冻结设备,主要包括平板冻结机和速冻库二类,对丹麦(GRAM)平板冻结机、英国 APV—PARAFREEZE 组装式平板冻结机以及美国 SUPER—FREEZE(超冷牌)组台式速冻库的测试和运行观察,对这些设备的冻结性能作出分析。 |
| 关 键 词： | 冻结设备 性能 水产品 冷冻加工 |
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