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无菌奶包装技术——纸包装和软包装
引用本文:王淑真.无菌奶包装技术——纸包装和软包装[J].广东包装,2006(3):22-23.
作者姓名:王淑真
作者单位:武汉大学印刷与包装系
摘    要:随着人们生活水平的不断提高,人们消费习惯的改变和食物结构的改善,人们健康意识越来越强,乳品对人的益处已被广大消费越来越认可。中国乳品行业的高速发展,为乳品包装行业带来了机遇。由于我国幅员辽阔、地域差异大,对保鲜要求比较严格的牛奶来说,长距离分销就是一个必须解决的障碍。无菌保鲜包装就是解决这个问题的一种有效方法。无菌包装最大的优点是:在无菌条件下,最大限度地保留原有食品的营养成分和风味。因此,无菌包装形式目前在牛奶包装中得到了广泛的应用。

关 键 词:无菌奶  包装技术  软包装  纸包装  无菌保鲜包装  乳品行业  牛奶包装  生活水平  食物结构  消费习惯
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