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<正>27种湖北省出台的全国首个关于有机硒食品的地方标准《富有机硒食品硒含量要求》将于今年11月1日起实施。该《要求》规定了粮食、蔬菜、水果、畜禽水产、鲜奶及奶制品、饮品类以及其他类共计27种食品的"总硒"和"有机硒"的含量,确定了硒含量的安全范围以及其中有机硒的比例。《要求》规定,"富含有机硒"或"富有机硒"食品中,总硒最低含量必须达到20微克/100克(固体食品)或10微克/100毫升(液体食品),有机硒含量必须大于其总硒的80%。而且,"富有机硒"食品中的硒必须是天然的有机硒;而"富硒"食品,其食品中的硒可以是添加的硒营养强化剂。