楚乡名菜典故与制法

楚人在楚乡创造了灿烂的楚文化，而作为楚文化一部分的楚饮食文化，也在漫长的历史进程中形成了自己独特的风格。楚乡的许多名菜不仅制作精细、色、香、味、形俱佳，而且还有着优美的历史典故。在这里笔者试将楚乡三例名菜的典故及其制法介绍如下，供大家赏析。