| 索氏法提取干姜挥发油及其化学成分研究 |
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| 引用本文： | 刘红星,陈少东,陈福北,游明利.索氏法提取干姜挥发油及其化学成分研究[J].中国调味品,2010,35(11). |
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| 作者姓名： | 刘红星 陈少东 陈福北 游明利 |
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| 基金项目： | 广西教育厅科研项目，广西工业职业技术学院项目 |
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| 摘 要： | 文章以石油醚为溶剂,用索氏法从干姜中提取挥发油,用正交试验法L9(33)优选提取条件,结果显示最佳索氏提取条件是:浴温90℃、物料比(g∶mL)30∶150、提取时间为4 h。所得的挥发油经气相-质谱联用手段分析,以峰面积归一化法确定各组分的相对含量;结果从干姜挥发油的12个色谱峰中鉴定出11种成分,占挥发油总含量的98.77%,其主要成分依次为:α-姜烯(40.23%),β-倍半水芹烯(18.04%),β-没药烯(17.16%),α-姜黄烯(12.08%)。
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| 关 键 词： | 干姜 索氏提取法 挥发油 正交试验法 气相-质谱联用 化学成分 |
Studies on the chemical component and extracting volatile oil from Zingiber o f ficinale Rosc.by soxhelt methods |
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| LIU Hong-xing,CHEN Shao-dong,CHEN Fu-bei,YOU Ming-li.Studies on the chemical component and extracting volatile oil from Zingiber o f ficinale Rosc.by soxhelt methods[J].China Condiment,2010,35(11). |
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| Authors: | LIU Hong-xing CHEN Shao-dong CHEN Fu-bei YOU Ming-li |
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