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| 蛋白质的化学改性及在皮革工业中的应用 | |
| 引用本文： | 马兆国,丁志文.蛋白质的化学改性及在皮革工业中的应用[J].皮革与化工,2010,27(5). |
| 作者姓名： | 马兆国 丁志文 |
| 摘 要： | 本文介绍了蛋白质的化学改性方法,主要包括酸碱盐作用、氨基的改性、羧基的改性、羟基的改性、酰胺键的改性、接枝改性,以及它们在皮革工业上的应用. |
| 关 键 词： | 蛋白质 化学改性 皮革 应用 |
Chemical Modification of Proteins and Its Application in Leather Industry |
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| MA Zhao-guo,DING Zhi-wen.Chemical Modification of Proteins and Its Application in Leather Industry[J].Leather and Chemicals,2010,27(5). | |
| Authors: | MA Zhao-guo DING Zhi-wen |
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| Keywords: | |
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