| 食品添加剂的使用要求与管理 |
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| 引用本文： | 凡实. 食品添加剂的使用要求与管理[J]. 肉类研究, 2003, 17(4): 30-33. DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200304011 |
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| 作者姓名： | 凡实 |
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| 作者单位： | 甘肃兰州,730000 |
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| 摘 要： | 简单提及食品添加剂的毒性和使用要求,重点介绍了国内外对食品添加剂的管理法规和机构.
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| 关 键 词： | 食品添加剂 毒性 管理 |
Using Repuirement and Management of Food Additives |
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| Fan shi. Using Repuirement and Management of Food Additives[J]. Meat Research, 2003, 17(4): 30-33. DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200304011 |
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| Authors: | Fan shi |
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| Affiliation: | 甘肃兰州,730000 |
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| Abstract: | Toxicity and using repuirement of food additives are simplified here, while the managerial rule and institution of it in the world and specifically introduced. |
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| Keywords: | Food additives Toxicity Management |
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