| 甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究 |
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| 引用本文： | 董永胜,许军.甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究[J].酿酒,2007,34(4):49-51. |
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| 作者姓名： | 董永胜 许军 |
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| 作者单位： | 1. 山东轻工业学院食品与生物工程学院,济南,250353
2. 山东省潍坊市质量技术监督局,潍坊,261031 |
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| 摘 要： | 利用选育的耐酸耐高温酵母Q-10,采用甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇.当接种量为5%,发酵温度34℃,发酵起始pH4.0,糖化酶和纤维素酶用量分别为50U/g原料和20U/g原料,发酵周期4d时,乙醇体积分数达到6.5%.小试试验乙醇体积分数达到6.4%.工业试验乙醇体积分数达到6.0%.
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| 关 键 词： | 甜高粱秸秆 固态发酵 燃料乙醇 甜高粱秸秆 固态 发酵生产 燃料乙醇 工艺研究 Fermentation Fuel Ethanol Producing Straw 工业试验 小试试验 体积分数 发酵周期 原料 用量 纤维素酶 糖化酶 发酵温度 接种量 耐高温酵母 |
| 文章编号： | 1002-8110（2007）04-0049-03 |
| 收稿时间： | 2007-03-24 |
| 修稿时间： | 2007-03-24 |
Study on Sorgo Straw Producing Fuel Ethanol on Solid-State Fermentation |
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| DONG Yong-sheng,XU Jun.Study on Sorgo Straw Producing Fuel Ethanol on Solid-State Fermentation[J].Liquor Making,2007,34(4):49-51. |
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| Authors: | DONG Yong-sheng XU Jun |
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| Affiliation: | (1. College of Food and Bioengineering, Shandong Institute of Light Industry, Jinan, Shandong 250353,China; 2. Weifang Bureau of Quality and Technical Supervision, Weifang, Shandong 261031,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sorgo straws solid-state fermentation fuel ethanol |
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