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酪蛋白-金银合金纳米簇的制备及其对金霉素的荧光检测
引用本文:张嘉伟,徐凡,耿永康,曹蕾,王佳茜,周梦艳,付丁伊.酪蛋白-金银合金纳米簇的制备及其对金霉素的荧光检测[J].河南化工,2024(1):13-16+45.
作者姓名:张嘉伟  徐凡  耿永康  曹蕾  王佳茜  周梦艳  付丁伊
作者单位:1. 南通大学杏林学院;2. 南通大学药学院
基金项目:江苏省自然科学基金青年基金(BK20200972);
摘    要:以酪蛋白为保护剂和还原剂,采用优化的一锅加热合成方法,成功制备一种新型金银合金纳米簇(Au-AgNCs@casein)。产物在325 nm最佳激发波长下有双荧光发射峰,通过红外光谱、透射电子显微镜等方法对其进行结构表征。在常见离子或氨基酸存在下,金霉素(CTC)可明显增强比率型探针Au-AgNCs@casein的荧光,其结构类似物却无明显影响。因此,本研究中制备的纳米簇可快速、灵敏、选择性检测CTC。

关 键 词:酪蛋白  金银合金纳米簇  金霉素  比率型探针
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