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| 论食品安全档案对构建高校餐饮安全防控体系的重要性 | |
| 引用本文： | 王晓东,高华,张翼飞.论食品安全档案对构建高校餐饮安全防控体系的重要性[J].食品安全导刊,2022(10):22-24. |
| 作者姓名： | 王晓东 高华 张翼飞 |
| 摘 要： | 近年来,食品安全问题时有发生,食品安全管控成为社会关注的重点,高校作为食品安全问题高发场所,做好校内餐饮安全防控成为高校建设发展应重点考虑的内容.通过实践管控得知,食品安全档案的建设有助于高校构建餐饮安全防控体系,推动高校餐饮安全防控工作开展,有效防控食品安全问题发生.基于此,为有效建立高校餐饮安全防控体系,有序开展餐... |
| 关 键 词： | 食品安全档案 构建 高校 餐饮安全 防控体系 重要性 |