|
|||||
|
|
| 1991年国际酒文化学术讨论会学术内容简介 | |
| 作者单位： | 大会秘书组 |
| 摘 要： | 酿酒饮酒,是全世界共同的文化现象,也是社会学、人类学、民俗学及科技史研究的重要领域。 当今各国,酒类酿造丰富多彩,融汇民风民俗,自成浓郁而独特的文化特点,形成灿烂的世界酒文化。而中国的曲蘖酿造技术和中华酒文化的历 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |