| 不动杆菌生物合成新型羧酸酯酶的摇瓶培养条件优化 |
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| 引用本文： | 赵玉巧,许建和.不动杆菌生物合成新型羧酸酯酶的摇瓶培养条件优化[J].高校化学工程学报,2005,19(4):523-526. |
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| 作者姓名： | 赵玉巧 许建和 |
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| 作者单位： | 华东理工大学,生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;淮海工学院,食品工程系,江苏,连云港,222005;华东理工大学,生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展(973)计划项目(2003CB716008)，教育部优秀青年教师培养计划资助 |
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| 摘 要： | 对一株产(R)-烯丙醇酮乙酸酯对映选择性水解酶的不动杆菌(Acinetobactersp.CGMCC0789)摇瓶发酵产酶条件进行了优化。培养基最佳组成为(g?L?1):蔗糖8.5,吐温-801.5,黄豆饼粉20.0,(NH4)2SO42.0,K2HPO42.0,NaCl1.0,MgSO4·7H2O0.2;优化后酯酶产量提高了8.3倍(由46增至427U?L?1)。添加吐温-80可以诱导酶的合成。摇瓶培养最佳条件为:装液量15%,发酵起始pH8.0,接种量6%,发酵温度30℃。考察了细胞生长及产酶的时间进程,最佳培养时间为30h.
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| 关 键 词： | (R)-烯丙醇酮乙酸酯 羧酸酯酶 不动杆菌 产酶条件 |
| 文章编号： | 1003-9015(2005)04-0523-04 |
| 修稿时间： | 2004年3月18日 |
Optimization of Acinetobater sp. Culture Conditions in Shake Flasks for Efficient Biosynthesis of a Novel Carboxylesterase |
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| ZHAO Yu-qiao,XU Jian-he.Optimization of Acinetobater sp. Culture Conditions in Shake Flasks for Efficient Biosynthesis of a Novel Carboxylesterase[J].Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities,2005,19(4):523-526. |
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| Authors: | ZHAO Yu-qiao XU Jian-he |
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| Affiliation: | ZHAO Yu-qiao 1,2 XU Jian-he 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | (R)-HMPC acetate carboxylesterase Acinetobacter sp enzyme production |
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